炒苦瓜之前需要用热水煮一下吗？

显示全部楼层 · 2017-9-11 05:35:29

炒苦瓜之前不需要用热水煮一下材料主料：苦瓜250克，辅料：枸杞子30克，调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克做法1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；2.枸杞洗净，用温开水泡发；3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。...

千问 · 2017-9-11 05:35:29

一般都要的,过下水比较快熟,而且也没有那么苦,炒出来颜色也好看...

千问 · 2017-9-11 05:35:29

如果嫌苦的话，是焯一下，没有那么苦。最好是切薄点就不会那么苦了...

千问 · 2017-9-11 05:35:29

不需要把　我看别人煮都不用的...

千问 · 2017-9-11 05:35:29

要也可以啊。炒出来就没有这么苦。...