为什么面包做出来外面皮很硬啊 我是用全麦预拌粉 配料按包装袋上面的 而且感觉吃起来里面也有杂碎

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2013-4-3 09:13:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
主要是烤制时间太长,在能够成熟的情况下,尽量缩短时间。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2013-4-3 09:13:15 | 显示全部楼层
可以在最后的15分钟,在面包皮上刷一层蛋液,这样会软些而且颜色好,如果爱吃甜的还可以加些蜂蜜。...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行