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请问做布丁时如没有烤箱可否用微波炉代替？我想做布丁，布丁要以160％c，烤约40分钟，怎么办

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2 | 2012-7-2 10:42:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

微波炉应该是不行的，可以试试用蒸的。等蒸锅的蒸汽上来了，把布丁容器放入蒸锅，然后转成小火（真的是很小的火），锅盖留一个小小的缝，蒸20分钟即可。只要牙签插下去不会带起东西就好了。...

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千问 | 2012-7-2 10:42:52 | 显示全部楼层

微波炉可能吃不消！...

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千问

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论坛元老

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