腌制过蒜的烫又酸又甜，倒了可惜，能再次利用吗？用来做什么？有谁知道，谢谢！

显示全部楼层 · 2012-7-10 18:56:31

汤水用大火煮过以后，可以放很长时间的，也可以在腌一点糖蒜，糖蒜放的时间比较长，长时间腌制也不会坏，记得我家里有一年腌制的糖蒜腌了2年多，捞出来的时候都变成那种深颜色了，还有点透明，味道也很好。...

千问 · 2012-7-10 18:56:31

可以用来做酸甜口的菜肴，或用来做蘸食菜肴的蘸汁。...

千问 · 2012-7-10 18:56:31

接着腌糖蒜吧...

千问 · 2012-7-10 18:56:31

你自己做的酱瓜的汤，剩下的可以重复使用的。自己做的汤那里来得化学添加剂啊。重复使用前大火熬开再用就可以了。这就是老汤嘛！老汤越用越香的。要是外面买来的就不要用了。...