请问茶没泡开能喝吗~！？谢谢~！

显示全部楼层 · 2012-7-11 09:10:39

这个要看你的茶叶品质，和水质情况了，尽量泡开为好！泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶（绿茶类名茶），不能用100℃的沸水冲泡，一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦（茶中咖啡碱容易浸出），维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100℃的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶，每次用茶量较多，而且茶叶较极老，必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在...

千问 · 2012-7-11 09:10:39

完全可以的，茶叶本身只是一种体味剂，泡好泡开了味道就好，经常喝对身体也有益，没泡好泡开味道可能就逊点但对身体没任何影响！...

千问 · 2012-7-11 09:10:39

很高兴回答你的问题
很多茶叶是炒出来的，内含有很多金属元素，这些大多数是重金属元素，或多或少都会影响健康。当你用开水就是100摄氏度。泡茶时，会使茶叶充分的展开，里面的物质会自然释放，此时很多元素会释放出来，一些会形成络合物发生聚沉现象，此时你喝的茶水对身体的影响会小一些。如果用冷水泡茶，就没有这种效果，相反对自己身体造成影响更大些。建议多喝开水，...

千问 · 2012-7-11 09:10:39

喝茶没什么坏处，但是只要注意以下几点就可以啦． 1.每个月生理期来临时因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果，像是菠菜、葡萄和苹果等水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，这茶叶中含有高达至50%的鞣酸，它会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补...

千问 · 2012-7-11 09:10:39

可以喝，喝完再加水就泡开了，味浓了。...