葡萄酒是怎样泡法

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查看11 | 回复2 | 2012-2-17 23:41:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
选好容器,清洗好葡萄,控净水份。一层葡萄,一层糖就可以。封闭好,每天一次将浮在上面的葡萄压到液体下面。一个月左右就可以了。葡萄和糖比例10:2...
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千问 | 2012-2-17 23:41:27 | 显示全部楼层
酒精发酵是酿造的主要阶段,是经由酵母菌的微生物作用,将葡萄中的糖转变为酒精的进程。这个进程中,被酵母菌分解的除酒精外的其他物质和葡萄中原有的成分,...
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