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卤牛肉用冰糖来炒糖色好不？注意些什么？

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1 | 2012-2-20 17:27:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

注意火候，如果你是初学者，可以试试用水来化糖，那样不太容易糊，因为水温度不会和油那样上升很高很快...

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千问

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