排骨炖豆角怎么做好吃

显示全部楼层 · 2022-10-27 17:35:32

豆干排骨材料:排骨300克，江豆干30克，生菜干30克。2瓣大蒜和1片生姜。调料:辣椒酱1汤匙、酱油1汤匙、桂皮1片、香叶2片、八角2片。做法:1。干菜提前用温水浸泡，洗净沥干水分备用；2.往锅里加水，烧开；3.水烧开后，焯一下排骨；4.焯水后，洗去排骨上的浮沫备用；5.把锅里的水倒掉，重新擦干，放一点油，油热香后放入姜片和蒜片；6.加入辣椒酱，小火翻炒均匀；7.加入排骨翻炒均匀；8.加入干菜再次翻炒均匀；9、加水不用菜，倒酱油；10.加入八角、桂皮、香叶，盖上锅盖，大火烧开，小火炖40分钟左右，开锅，大火收汁。主料:排骨、豆角、调料:葱、姜、蒜、料酒、酱油、胡椒粉、花椒。...

千问 · 2022-10-27 17:35:32

原料：排骨、豆角、土豆、葱姜蒜、料酒、老抽、鸡精、花椒、胡椒粉
做法：
1.排骨用开水烫去血水，撇去浮沫。
2.换一锅清水，放入焯好的排骨，放入八角，少量酱油，葱姜蒜少许，去腥味.
3.小火炖30分钟。待用.
4.豆角摘好，洗净；土豆切块。
5.把豆角炒到断生，放入土豆炒，再将炖好的排骨连汤放入炒勺里，和豆角一起炖。 ...

千问 · 2022-10-27 17:35:32

您好，排骨炖豆角做法如下：主料
豆角适量排骨适量土豆适量
辅料
食用油适量花椒适量八角一朵酱油适量食盐适量
步骤1. 土豆、排骨、豆角过油待用2. 用花椒八角把油炸香3. 下排骨，加酱油翻炒一会儿4. 加入适量的温水5. 下土豆中...

千问 · 2022-10-27 17:35:32

1.准备好的材料，排骨泡去血水，姜片拍扁、蒜头拍碎2.豆角洗干净备用，排骨加入拍扁的姜碎、糖、生抽、油腌制15分钟3.锅里烧开水加入豆角焯水后捞起冲冷水备用4.锅里下少许油爆香蒜蓉，加入豆角煸炒，加入一小匙糖、5.加2汤匙生抽炒均匀上碟备用6.用干净的锅下油烧热，加入排骨煸炒7.炒到排骨有点焦黄，加入花雕酒、生抽、糖、老抽翻炒均匀8.再加入十三香翻炒均匀9....

千问 · 2022-10-27 17:35:32

朋友你好我觉得把排骨用糖色葱姜大料等先炒一下然后添汤炖至6分熟再把用另一个锅炒没水气的豆角放进排骨锅里一起炖熟收汤那才是色香味具全呢好吃极了（豆角一定要用另一个锅把水气炒出去不然炖出来的菜味道不纯正答案补充你好朋友谢谢你对我这么信任不会做没关系都有这个过程吃是人生中一件很重要的事吃出健康吃出快乐吃出亲情和友情没事我...