鸡蛋打热牛奶里喝有何害处？

显示全部楼层 · 2006-7-23 15:51:41

牛奶煮鸡蛋是广州的驰名传统美食。提起“双皮奶”，无人不知，无人不晓的。鲜香味美，牛奶浓郁，鸡蛋嫩滑，营养丰富。补养身体，就会去吃碗“双皮奶”。从营养的角度讲，牛奶鸡蛋同煮，会在一定程度上损坏牛奶的营养，使牛奶中的蛋白质部分变性，但仍不失为营养食品。在食物丰富的今天，没有人会在乎一点营养的损失，而丢弃可以大饱口福的“双皮奶”的。

千问 · 2006-7-23 15:51:41

没有坏处吧。

千问 · 2006-7-23 15:51:41

好喝~！呵呵