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鲁花花生油为什么是一级,菜籽油为什么是三级谁可以告诉我啊!
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2013-4-14 19:37:00
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花生油国家标准把成品花生油分为压榨花生油和浸出花生油两类,压榨花生油又分为压榨一级和压榨二级,浸出花生油划分为浸出一级至四级,级别越高则要求花生油产品的理化卫生指标越严 。
我国的油脂现在向国际接轨,使用等级划分名称也和以前有所不同:国际一级(以前叫色拉油),国际二级(以前的一级或高烹)国际三级(以前的二级)国际四级(以前的毛油),现在建议不再食用国际四级(毛油).油的等级越高,精炼程度就越高。三级油和四级油经过简单的脱酸、脱胶就可以了。二级以上的油,必须脱色,因为毛油都是有颜色的。所以一般来说,食用油的等级越高,颜色越浅。如果精炼到一级油的程度,油的纯度已经达到了99%以上,所含杂质已经非常少了。但是它里面的一些营养元素也几乎就没有了。而且...
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千问
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2013-4-14 19:37:00
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我想告诉你的是,级别越高,说明油越好,生产工艺越严。。。...
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