葱蒜可以同吃吗？

显示全部楼层 · 2019-9-9 20:27:01

可以。准备用料：豆腐450g、姜适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡粉适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、豆瓣酱适是、水淀粉适量、食用油适量1、葱切葱花，蒜切末，豆腐备用。2、豆腐切块入滚水中稍焯。3、滤水备用。4、锅里放油爆香蒜末，放入一勺豆瓣酱。5、炒出红油。6、放入适量的清水，调入生抽，盐，老抽，鸡粉，水淀粉煮开。7、倒入豆腐。8、煮至收汁，调入香油，放入葱花即可上碟。9、成品。...9

千问 · 2019-9-9 20:27:01

二者其实经常在一起搭配使用, 大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物，它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2以及钙、磷、铁等，对维持人体的健康都有好处。常食大蒜可抗菌消炎，减少慢性炎症的癌变机会。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用。以生食效果较好。葱是...

千问 · 2019-9-9 20:27:01

可以同吃，不仅不影响健康，反而对健康还有益。...