鸭血粉丝汤啥味道，形容来！口感也要。

显示全部楼层 · 2013-4-14 20:12:28

鸭血要软，粉丝要软而且弹。汤的味道因地而异。在东部城市如南京、苏州、无锡、上海喝鸭血粉丝汤，其中拿上海来说，大多是老鸭汤，口味咸淡适宜，味道鲜美，鸭汤味浓。在四川、湖北、湖南、安徽或者中部城市一般鸭血粉丝汤带辣味，有的有中药中香料的味道，属香辣味型，不一定是老鸭汤。但是中药香味也很浓，汤里主要是调味品调的鲜味、辣味等。...

千问 · 2013-4-14 20:12:28

粉丝很透明，汤特别的鲜，汤色是奶白色的...

千问 · 2013-4-14 20:12:28

粉丝滑嫩，口感鲜香，爽口宜人。...

千问 · 2013-4-14 20:12:28

口感鲜香，爽口宜人...