我是做机压面条生意，干了有2年了，有些地方还是不太懂，望有压面条经验的指教一下，谢谢。跪求。。。。

显示全部楼层 · 2018-9-30 14:44:46

我也是做这行的，重庆人都是做这个的，所以说，无论是面条还是饺子皮，混沌皮，里边都加添加剂，第一面条不变色，就算是放袋子里面也不会变酸发黑，都有添加剂的！...

千问 · 2018-9-30 14:44:46

选好一点的面粉，什么都不用添加。你可以拜我为师了，我也重庆的，面条压的相当不错...

千问 · 2018-9-30 14:44:46

技术和材料的问题...