凉拌菜的做法？

显示全部楼层 · 2013-4-15 17:19:28

主料1根胡萝卜1根黄瓜1个尖椒1张豆腐皮配料适量香油适量盐1勺老干妈半勺蒜蓉辣酱2勺醋方法/步骤所有菜切丝加盐抓匀加一勺老干妈，里边的油稍多些，加半勺蒜蓉辣酱加香油加醋把所有菜拌匀注意事项撒盐的时候最好用手把所有菜抓匀，这样比较入味一些，放老干妈时多放些老干妈里边的油，这些菜比较吃油...

千问 · 2013-4-15 17:19:28

凉拌菜怎么做才能又好吃又色香味俱全？金针菇洗干净然后热水焯锅，捞出过凉水加入火腿肠胡捞出过凉水加入火腿肠，胡萝卜丝，加入盐，白糖，蒜末和小米辣，香菜生抽辣椒油，搅拌均匀就可以吃了。...

千问 · 2013-4-15 17:19:28

家常凉拌菜怎么做？把豆皮清理干净切丝，倒入锅中捞出，加入葱姜蒜末，生抽蚝油，香菜搅拌均匀。...

千问 · 2013-4-15 17:19:28

一般都是放点醋，放点白糖，放点盐，放点香油，辣椒油。然后拌一下。...

千问 · 2013-4-15 17:19:28

凉拌菜嘛，追求的就是清淡爽口，醒脑提神。盐不要放太多，少盐多醋嘛，可以少放些芥末啦，辣椒油啦，香菜啦，蒜黄啦。当然要根据自己的喜好了。...