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“我是一名从事烹饪工作8年的厨师，想自学为食疗专业营养师，请问该怎么入手

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2 | 2012-2-22 11:26:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

参加公共营养师培训，取得营养师职业资格，熟悉现代营养学理论和方法。然后多看中医理论和养生专业书籍，食疗的难点还在于食疗对象的辩证，这些需要多些的中医理论和实践。须二方面着手。...

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千问 | 2012-2-22 11:26:09 | 显示全部楼层

多看些药膳的书...

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千问

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论坛元老

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