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煮海带绿豆汤要放姜去掉海带的腥味吗？会不会很难吃？

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查看11 | 回复3 | 2013-3-31 12:11:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
放姜就是要去除腥味的，不过放一点啤酒或是料酒也可以去除腥味的，我个人认为以上的材料做汤不好喝，要么是绿豆 大米粥，或是海带炖鸭，或是鸡汤，和海带一起做烫得尽量做成咸味的好喝...
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千问 | 2013-3-31 12:11:14 | 显示全部楼层
不会的，你不放多哈，放几个干辣椒皮还不是可以，放点小葱进去，等到汤炖好了就捞起来。...
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千问 | 2013-3-31 12:11:14 | 显示全部楼层
不难吃的 不要放太多就行了...
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