生面粉怎样保存不会长虫,是放冰箱保鲜还是冷冻呢

显示全部楼层 · 2013-4-12 15:59:10

放冰箱冷藏就完全可以。储粮昆虫在低于12-15度几乎不活动发育。冷冻更好、冷冻24小时可杀死害虫。在0度下面粉里的微生物也几乎不生长，但要考虑来回冷冻的成本。不要沾水和传味...

千问 · 2013-4-12 15:59:10

拿个透明（绿色）袋子装起来但是要打结但是打紧冷冻
因为我试过保鲜还是会发臭的...

千问 · 2013-4-12 15:59:10

我想应该要晒干了。再用朔料袋密封，过几个月再拿出来晒下就可以了...

千问 · 2013-4-12 15:59:10

面粉不易放在冰箱里，原因是冰箱里的湿度大，容易使面粉受潮...

千问 · 2013-4-12 15:59:10

利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉既不容易生虫，也不会返潮发霉了。如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物...