用黑豆怎么做咸菜啊？

显示全部楼层 · 2020-12-14 21:12:23

1.黑豆一杯，淘洗干净，入容器加满水将黑豆浸泡一夜。将发泡好的黑豆入锅煮至软烂，取出沥水晾凉后，加入两大匙韩国辣酱，一小匙蜂蜜2.翻拌均匀，使黑豆上均匀地挂在酱料。容器盖保鲜膜，入锅蒸，上汽后蒸3分钟即可，入冰箱内随时取用烹饪小贴士：食黑豆的好处：补肾的作用：黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的美容养颜延缓衰老的作用：黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等防止便秘的作用：黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体...

千问 · 2020-12-14 21:12:23

黑豆炒咸菜疙瘩的做法：主料：咸菜疙瘩半个、尖椒1个辅料：油适量、盐适量、熟黑豆适量步骤：1.主料图：咸菜疙瘩、尖椒、熟黑豆；2.咸菜疙瘩切条；3.清水浸泡30分钟，去除多余的盐分；4.尖椒切圈、葱切片姜切丝；5.炒锅倒油下葱姜炒出香味；6....

千问 · 2020-12-14 21:12:23

一、把黑豆炒熟，迅速倒入盐水里。二、先把黑豆浸泡涨大，焯水后，用盐水腌制。...

千问 · 2020-12-14 21:12:23

1.黑豆用水泡发,焯水待凉.2.加盐瓶装腌制3.在瓶装前可加剁碎的新鲜剁碎的红椒和蒜头,再加适量豆鼓风味更佳...

千问 · 2020-12-14 21:12:23

先洗一下黑豆然后去把黑豆晾干接着用盐水泡一个星期左右...