怎么做红烧牛肉块

显示全部楼层 · 2013-4-18 11:55:58

红烧牛肉土豆材料：牛肉、土豆做法： 1、牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出 2、另烧开一锅热水，加牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右 3、捞出软烂的牛肉，切成小块 4、土豆切成小块 5、锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟 6、加土豆，花椒面、料酒，炒至土豆的边开始有点透明，加老抽，炒一会 7、加少许煮牛肉的汤，再加水，烧开，加盐 8、煮至土豆熟了就可以了...

千问 · 2013-4-18 11:55:58

土豆烧牛肉牛肉500克，土豆500克，酱油、料酒、盐、糖、葱、姜适量。 1、将牛肉洗净切块，土豆去皮切块待用。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味。 3、加适量热水，放入葱、姜、酱油、料酒、糖、盐，烧20分钟，转为小火烧至牛肉熟烂，放入土豆烧至熟烂入味，将汤略收干即可出锅。 Dawnrain: 做此菜也有不...

千问 · 2013-4-18 11:55:58

红烧牛肉块怎么做？把牛肉切块冷水下锅焯出，起锅烧油放入牛肉，加入葱姜干红椒翻炒，青红辣椒。...

千问 · 2013-4-18 11:55:58

冷水焯水，起锅炒糖色下牛肉加料加水炖50分钟...

千问 · 2013-4-18 11:55:58

国际美食节烹饪冠军王江，教你一道老少皆宜的家常菜—红烧牛肉，一看就会！...