PS里面怎么火烧字

显示全部楼层 · 2013-4-19 22:46:11

火烧的做法是：用温水和面，面和的手感不要太软，将面团用擀面棍擀成一张大饼，然后在上面均匀的放上食用油、五香粉，也有的是自己制作的花椒大料面（焙制好以后的），细盐面，然后卷起来成一长条状，在做成核桃大小的或再大一些的剂子就是面团，把面团两边的茬都收到中心一面，形成一个馍馍状，再有小走槌擀成中间薄两边厚的一个面饼放到，烧热的面铛上，当八成熟、时，再放到面铛下面的炉内侧壁进行烤制，考到显黄色即可食用，炉子是特制的，有一个空间是专门用来盛放“火烧”来进行烤制的。不知这样回答可否对你有帮助。...

千问 · 2013-4-19 22:46:11

个人觉得这个效果比较好，给你直接找的教程哦……http://www.68ps.com/jc/big_ps_wz.asp?id=1840 http://www.68ps.com/jc/big_ps_wz.asp?id=1594...