烧开的水，最长放几天？放时间长有毒吗？

显示全部楼层 · 2012-7-16 13:28:53

很多人认为白开水无论放多久都能饮用，但是，湖北省妇幼保健院涂家岭门诊儿保科邓鸿云主任医师却提醒大家，白开水超过三天之后就不宜饮用。水储存过久，就会被细菌感染产生亚硝酸盐，亚硝酸盐一旦大量进入人体，能使组织缺氧，出现恶心、呕吐、头痛、心慌等症状，严重还能使人缺氧致死。亚硝酸盐在人体内还能形成亚硝胺，促发肝癌、胃癌等。装在保温瓶里的开水变温后，细菌繁殖更快，还原的亚硝酸盐更多。【注意：白开水超过三天之后就不宜饮用，隔夜是没有关系的。一般3天开水也喝完了。】...

千问 · 2012-7-16 13:28:53

白开水超过三天之后就不宜饮用。放时间长容易被细菌感染产生亚硝酸盐，危害身体健康。最科学的方法是:当水被烧开后，大壶盖打开，让水里的有害物质通过水蒸气蒸发掉，这样再烧2-3分钟就可以了。但不要烧的太长，超过5分钟就不好了。器具应使用采用食品级不锈钢材料制成的水壶为宜，铜制品也可以。烧开的开水放入保温瓶里24小时后建议不要饮用。...

千问 · 2012-7-16 13:28:53

凉白开放置超过3天最好不再饮用；沸的水最好当天喝完，不宜贮存时间过长。特别是贮存在暖壶中的水，贮放时间长称为“老化水”，而且在贮存时，微生物也容易滋生。...

千问 · 2012-7-16 13:28:53

无毒不过，开过的水继续煮来煮去，这种水因煮过久，使水以水蒸气的形式散发，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。所以，水开了就而可以放进热水壶了，不要让它开很久，冷掉的开水最好倒掉，不要多次加热...

千问 · 2012-7-16 13:28:53

烧开的开水其实隔夜就最好不要饮用了。因为隔夜后会产生亚硝酸。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。所以尽量少喝或者不合隔夜开水。祝您有个健康的身体...