有什么容易DIY的冰棍?越容易越好,最好是水果的,过程写下来, 谢谢

[复制链接]
查看11 | 回复2 | 2012-7-18 18:13:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料(4只量):伊利营养舒化奶1盒(250毫升),大型鸡蛋1只(只取蛋黄),糖20克(或酌情增减),玉米淀粉12克,盐一丁丁点,香草香精2滴(也可不用)1,将玉米淀粉、糖和盐在锅中混合2,将舒化奶一点一点地慢慢倒入锅中,边倒边搅拌均匀3,将蛋黄也倒入锅中,并与材料充分搅拌融合4,用中火加热牛奶液,边加热边搅拌,很快就会出现比较的沸腾泡泡,立刻转微火,越小越好5,继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感6,然后关火,倒入两滴香草香精搅拌均匀。7,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,然后放入冰箱冷冻室冷藏约4小时或者更长。8,吃时,将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-7-18 18:13:37 | 显示全部楼层
芒果加牛奶把(牛奶换成糖也可以,口感更好。)在榨汁机里榨成汁状或糊状,倒入模具,放冰箱。几小时后取出,可以轻请拍敲模具底部,或是放置几分钟,或是把模具的一部分放在装满水的盆子里几分钟,方便取出。...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行