那位高手可以教我把豆腐做成豆腐泡的技术？如成功了必重谢！非成勿扰！

显示全部楼层 · 2012-7-18 22:35:05

将豆腐切成2*2厘米的方块，用盐水泡一下，放入油锅里炸透即可。...

千问 · 2012-7-18 22:35:05

我试过一次，炸的不是很起，就是放很多的油，豆腐切了，直接下去炸，你可以试试，不知道达不达得到你要的程度...

千问 · 2012-7-18 22:35:05

一般人皆可食用油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。制作指导炸制油豆腐，火要大，这样才会里嫩外酥。一般做...

千问 · 2012-7-18 22:35:05

豆腐切块后，用开水焯一焯，然后把水控干，把豆油加热，油开了放豆腐块，大火油炸，豆腐变黄浮起便可捞出，...

千问 · 2012-7-18 22:35:05

油炸...