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人们常说减脂肪要少油少减,但是川菜多是重油重减的,问 ...
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人们常说减脂肪要少油少减,但是川菜多是重油重减的,问一下四川人是如何减脂肪的?
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2012-7-18 13:38:46
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川菜也不都是重油重盐,川菜重的是麻辣和色香味,给人的视觉好像油盐很重。川菜的味型往大的讲是与四川盆地湿润气候有关,从小的讲是相互影响形成的一种习惯,时间一长人体就适应了这种饮食习惯,相当于产生了抗体(比喻可能不恰当),所以就不存在减不减脂肪的问题。你听说过古时“砒霜育儿”的故事吗,道理是一样的。...
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