我想请问如何能将饺子馅做的跟沙县混的那种弹性的感觉啊?

[复制链接]
查看11 | 回复4 | 2012-7-19 16:25:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
那是用搅拌机打的。...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-7-19 16:25:16 | 显示全部楼层
我想请问一下没有苦味的那种是怎么调的,我想自己弄点吃,这样也方便些,做成月牙形的饺子。 4.将饺子摆在展内蒸10分钟左右即熟。 给你个书名...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-7-19 16:25:16 | 显示全部楼层
买来肉,然后用棒子捶打,不要用刀切,保持肉本来的纤维就好了...
回复

使用道具 举报

千问 | 2012-7-19 16:25:16 | 显示全部楼层
面要多揉一会...
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行