牛肉干返潮了怎么办

显示全部楼层 · 2019-7-3 05:53:30

发霉就是受潮引起的。而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。干牛肉中的水分比较少，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分，这样的牛肉不能吃。主料：干牛肉300g辅料：油适量、花椒粒适量、干辣椒适量、生姜适量具体步骤：1、干牛肉洗净沥干水分后切成均匀的小条备用。2、生姜干辣椒花椒粒备好。3、油锅加热加入干辣椒生姜和花椒粒小火煸炒。4、倒入切好的牛肉条小火煎。5、煎至熟...6

千问 · 2019-7-3 05:53:30

牛肉干返潮了不能再吃了，只能扔掉。一般散装的牛肉干都应该尽量在通风和阴凉的地方存放，而且存放期限很短，最好是在一周内吃，既然已经返潮了那就肯定不能吃了，无论是再烤干晾干，里面的肉质已经变了，所以还是不要吃了。牛肉干一般是用黄牛肉和其他调料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，并且有丰富的营养。被誉为“...

千问 · 2019-7-3 05:53:30

一般散装的牛肉干都应该尽量在通风和阴凉的地方存放，而且存放期限很短，最好是在一周内吃，既然已经返潮了那就肯定不能吃了，无论是再烤干晾干，里面的肉质已经变了，所以还是不要吃了。...

千问 · 2019-7-3 05:53:30

晾干可以吹干或者烤干...