想学做面包，蛋糕，去哪里学?

显示全部楼层 · 2013-4-13 11:25:10

最好是去好的西点店学，从低学起。去技校说是学的种类多，但是，技校不会告诉你怎么控制成本，怎么迎合饮食人群的口味，看着学的品种很多，其实不适用。技校就是交给你能做出这么个东西，产品类型和成本等方面都跟市场脱节。去面包店从低学起，不但能挣钱，还能学实际的经验，培养客户群。如果真想干这行，这个选择很实际，祝楼主成功！！！...

千问 · 2013-4-13 11:25:10

好多人都说去店里面学，其实我身边就有好多个人也是贪便宜想拿工资又想学技术而却店里面学的，不用说进去都是各种打杂，根本没时间练习，师傅也没那个时间教你，有时间了也没那个心情教，反正就是白混了两年多，什么都不会，最后还得选择去专业学校学，别说，从学校毕业后技术很溜的，做得也好吃，现在在张罗开自己的蛋糕店。以上是我个人看到的学西点的一些现象，还是建议去蛋糕学校学...

千问 · 2013-4-13 11:25:10

推荐到知名度高的品牌学校学习！专业老师带你学习各类面包、蛋糕、饼干、裱花等几百余款西点的制作方法，部分专业学校还可为学生提供品牌西点店就业机会！...

千问 · 2013-4-13 11:25:10

关于选择西点烘焙甜品蛋糕培训的地方，我建议你选择，那种正规的专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后...

千问 · 2013-4-13 11:25:10

我校可以学的，学蛋糕建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。...