牛排扁豆薏米可以一起煲汤？

显示全部楼层 · 2013-4-13 19:20:47

您好，可以的牛排实际就是牛肉，与扁豆和薏米是不发生食物相克的，做法如下：1、薏米提前用清水浸泡一晚，牛肉洗净切好，扁豆洗净2、锅中放油，加入牛肉翻炒4-5分钟，而后放入清水，大火煮开3、加入薏米，小火炖20分钟，而后加入少量的盐、胡椒粉、鸡精4、加入扁豆，炖制10分钟后出锅即可希望对您有用，望采纳~...

千问 · 2013-4-13 19:20:47

薏米煮汤的话，汤到后面会有点稠稠的，不知道你喜不喜欢这种口感。牛排的话，一般是煎着吃，如果煮汤的话，可能肉质变老。如果这些你都能接受的话，那就没关系了。...