怎样炸鱿鱼才好吃？

显示全部楼层 · 2013-4-14 16:29:24

先把鱿鱼在开水过一下,再用布吸干净水份,放少量糖,味精,盐,鸡精,加半只鸡王,放少许生粉一齐搅匀,接近糊装,再将鱿鱼一块块地放在生粉与吉士粉(10:1)均匀地涂上,再下锅炸,炸起来的鱿鱼是成金黄色....

千问 · 2013-4-14 16:29:24

一般来说个大酒店都是用全蛋糊作法就是把鱿鱼切条有的是不过水有的过水这都是个人爱号全蛋糊就是3个鸡蛋6把淀粉加在一起搅开在放少许油然后把油烧开把鱿鱼和全蛋糊放在一起下锅炸就行了...

千问 · 2013-4-14 16:29:24

炸鱿鱼好吃的关键是腌料的味道，我炸鱿鱼用的腌料都是和香味邦博客的博主购买的，你可以试试看哦。...

千问 · 2013-4-14 16:29:24

暴炒鱿鱼.....