自制酸奶发酵3小时后能吃吗?还未发酵成功

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查看11 | 回复2 | 2013-4-17 23:22:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
只要没有异味,就可以。至於没成功,可能是乳酸菌的菌量不够;温度不适合菌种生长;你所用的奶源可能不适合该菌的生长。但这些都不影响,可以当牛奶喝的。之前我试过发酵了一天都不成功,照样喝了,没事~牛奶味!O(∩_∩)O哈哈~...
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千问 | 2013-4-17 23:22:28 | 显示全部楼层
应该是可以吃的...
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