干响螺片怎么煲汤？

显示全部楼层 · 2013-4-17 21:25:15

丝瓜荷花响螺汤功效：本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。材料：丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。制作： ①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 ②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。淮杞鸡脚响螺汤《黄帝内经》认为“秋冬养阴”。所谓秋冬养阴，是指在秋冬养收气、养藏气，不应耗精而伤阴气，从而为来年阳气生...

千问 · 2013-4-17 21:25:15

1、先将螺头去肠洗净，然后把姜放入滚水再放螺头飞水，再用清水洗净。2、鸡洗净飞水备用（可斩件或原只煲）3、之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。4、大火煲30分钟后转中小火煲2小时。5、落小少少盐调味即可。特点：贝壳类海产品。学名长辛螺，软体动物门，腹足纲。有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长，壳面为茶褐色。...

千问 · 2013-4-17 21:25:15

1、先将螺头去肠洗净，然后把姜放入滚水再放螺头飞水，再用清水洗净。2、鸡洗净飞水备用（可斩件或原只煲）3、之后等水滚将飞过水的螺头和鸡连清补凉药材、蜜枣一起放入煲中。4、大火煲30分钟后转中小火煲2小时。5、落小少少盐调味即可。...