白萝卜含有什么营样?

显示全部楼层 · 2013-4-21 12:22:56

白萝卜叶——营养价值惊人不但萝卜的根效用无穷，它的叶片中含有极惊人的营养价值，含有蛋白质、醣类、铁、钙、磷等矿物质，β葫萝卜素、维生素B群、维生素C等。含有很多的β葫萝卜素，每一百克维生素A含量是1400 IU，它的β葫萝卜素的含量是同量青花菜400 IU的三倍以上；维升素B1比含量丰富的豆鼓还多六成；维生素B2是牛奶的二倍；维生素C是柠檬的十倍以上。而钙的含量是每一百克含有210毫克，是菠菜55毫克的四倍。铁质含量是肝脏与鳗鱼的三倍；维生素B1比豆豉多六成；从以上可以看出萝卜叶的营养价值惊人，可惜一般很少人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物者的美意。白萝卜——超强解毒功能白萝卜含有很多消化酵素淀粉脢，能够防止胃酸过...

千问 · 2013-4-21 12:22:56

白萝卜的食疗作用：萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；可清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰；主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。白萝卜的营养价值与功效白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘...