醒酒的注意事项有哪些？

显示全部楼层 · 2013-4-24 10:02:41

葡萄酒是有生命的”，了解它的人都在使劲点头。“她”不仅和我们一样，会在年轻、成熟和老去中感叹岁月，还会因为在瓶子里面待得太久而沉沉睡去。于是，叫醒你的葡萄酒，成为每一个遇到“她”的人最智慧的挑战。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄酒氧化，可以使“美若天仙”的她从沉睡中渐渐苏醒过来，恢复到原来应有的风味，散发出葡萄酒特有的香气和圆润的口感。醒酒的过程和结局，如同王子唤醒睡美人的故事一样精彩，一个美丽生命由此绽放1. 甜白和贵腐甜酒，在饮用前1小时开瓶，只需让瓶身直立透气即可;2. 普通的白葡萄酒与起泡(香槟)，...

千问 · 2013-4-24 10:02:41

醒酒需要主要的事项：1、廉价酒口感不佳，醒酒能改善其口感；2、对于优质酒而言，因其单宁含量较高，所以一般需要醒酒；3、一般而言，白葡萄酒和黑皮诺葡萄酒不需要醒酒；4、年轻的葡萄酒可以选用比较扁平的醒酒器。...