杭州有什么著名的糕点？越详细越好！品种多点！

显示全部楼层 · 2013-4-28 11:35:45

猫耳朵源出清宫御膳，为形似猫耳的麦疙瘩。经沸水煮熟捞出。另用虾仁、鸡肉、干贝、火腿、香菇、笋丁、菜叶、葱、姜片和鸡汤制成汤汁，与猫耳共盛碗内，淋鸡油而成。配料五彩缤纷，猫耳色白，汤鲜味美。湖州大馄饨以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。鱼肉皮子馄饨为沿海渔区传统风味小吃。猪腿肉及荸荠剁成末，与绍酒、味精、白糖、盐、葱花调成馅心，包入鱼肉皮子内，入笼蒸熟，入沸水中略煮，连汤装入碗中，撒以葱花、猪油、米醋、味精而成。鱼肉皮透明，光滑，形似花朵，味鲜爽口。湖州千张包子纯精肉、开洋、干贝等作馅，豆制品千张作皮，包成包子，配以优质粉丝。色白汤清，鲜美可口。已有百余...

千问 · 2013-4-28 11:35:45

著名糕点：桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等；特点：香甜，爽口。桂花糕推荐：杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”；2.条头糕推荐：一般买杭州传统老糕点的地方都有；3.吴山酥油饼推荐:杭州一般地方都能买到；4.定胜糕推荐：吴山广场附近有一家“定胜糕小店”，最官方，基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝；5.桔红糕推荐...

千问 · 2013-4-28 11:35:45

杭州特色糕点——黑麻酥糖、绿豆糕、花生糕、豆蓉酥、黑麻糕、椒桃片等...

千问 · 2013-4-28 11:35:45

桂花定胜糕，吴山酥油饼，藕粉桂花糖糕，桔红糕，调头糕，桂花糕（普通），天下一包，小鸡酥，马兰饼，红豆糕，绿豆糕，猫耳朵，酥糖什么的，记不得多少了谢谢采纳...