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请问传统油条都放什么？以及具体操作方法

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1 | 2012-7-23 17:32:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

传统的就三种料.碱矾盐三种料。做把是先把碱矾盐按一定的比料倒入容器中加入水搅拌均匀后，在加入一定量的面粉，然后活面即可。注意，活面时不能够抓面，可是尽量要把面抄起来用力的摔打，面活的差不多时，把面盖上，不用管它，等十五分钟后在活面，把面抄起业用力的摔打。反复三次即可。要做到面光、手光、盆光。...

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