请问喝龙井怎么喝最好啊？

显示全部楼层 · 2013-5-4 09:46:10

第一步：烧水烧水（最好用矿泉水比方说农夫山泉，没有矿泉水纯净水也行）到开，然后一边冷却，约三分钟左右等水温差不多80来度即可第二步：温杯温杯指的就是当水烧开以后，少量的倒点刚烧开的水到即将要用来冲泡西湖龙井的玻璃杯（或搪瓷杯）里面，一来清洁杯子，二来可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。第三步：闻茶香个人认为这是泡西湖龙井的一个很重要的步骤。即第二步中温杯差不多到杯子热起来以后把温杯的水倒掉。然后马上投入干茶（干茶的投入量依照个人喝茶浓淡的习惯以及杯子的容量大小，通常茶水比例是1:50）。因为本身杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口...

千问 · 2013-5-4 09:46:10

80度的泉水冲泡最好...