请问，餐饮企业，月底盘点后，厨房剩余原材料，在下月做报表的时候，要把这些原材料加到本月成本中去的。

显示全部楼层 · 2013-5-5 14:07:38

根据你提供的资料，本月实物盘点结果比账面多出原材料50000，也就是本月该用的没用掉，属于流动资产盘盈，不用计入营业成本，依照收入和费用配比，只有当这些原料使用并销售的时候，才借：主营业务成本，贷：库存商品。本月按照盘盈流动资产来做分录：借：原材料
50000
贷：待处理财产损益
50000借：待处理财产损益50000
贷：营业外收入
50000...

千问 · 2013-5-5 14:07:38

如果在店面管理的角度看：本月的月末必然是下月的月初，剩余的肯定要算在下月。要是从财务管理的角度看：那么就是一个月是一个月的。以为这个月的款已经支出，所以要算在成本里面。与下月没有牵扯。...