未开封的大米怕生虫，能放冰箱保存吗？

显示全部楼层 · 2019-9-3 16:23:53

不能把大米长期保存在冰箱中。盛米的容器要干净、严实，并且最好把米放在缸、坛或桶中，并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋，在8℃～15℃之间的温度储存最好。把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里，有防虫的功效。把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中，扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出，不要马上打开，这样也能杀死米虫。扩展资料：大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳...

千问 · 2019-9-3 16:23:53

可以放冰箱保存。低温下，米中虫卵不能孵化。分析如下：1、加工后的食用大米中，会多多少少遗留少量米虫卵，当温度适宜时，它就会孵化出幼虫，再成长为棕褐色的象鼻虫。成虫会交配繁殖，继续扩大队伍；2、当大米放到低温环境中储存时，也就破坏了米虫的生长条件，虫卵不能孵化。大米中的含水量很低，也可直接放到冰柜中冷冻保存；3、如果没开包装袋的大米，若为真空吸塑包...

千问 · 2019-9-3 16:23:53

你好！
对于大米来说，放在阴凉避光的干燥处就行。放在冰箱里既会使大米受潮，又可能会影响冰箱内部环境，不推荐你这样做。不用太害怕虫子，找个没有虫子的地方就行。但请别放冰箱。希望对你有帮助。...

千问 · 2019-9-3 16:23:53

不行的，米会变粉的...

千问 · 2019-9-3 16:23:53

不能尽量在通风阴凉处...