黄曲霉毒素有什么危害啊

显示全部楼层 · 2020-3-1 18:03:23

黄曲霉毒素对各种动物的危害一、特征：1.主要由黄曲霉菌和寄生曲霉菌产生。2.由约20种结构相似的化学物质组成，其中以B1、B2、G1、G2及M1最为重要。3.国家法规规定饲料中这种毒素的含量不得超过20ppb.4.敏感性：猪>牛>鸭>鹅>鸡黄曲霉素对猪的影响：1.采食量降低或拒食。2.生长迟滞，饲料报酬变差。3.免疫功能降低。4.造成肠道及肾脏出血。5.肝胆肿大、受损和癌变。6.影响生殖系统，胚胎坏死，胎儿畸形，盆血。7.母猪泌乳量下降。乳汁中因含有黄曲霉毒素，从而对哺乳小猪产生影响。二...

千问 · 2020-3-1 18:03:23

黄曲霉毒素是一种毒性极强的物质。黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。在天然污染的食品中，以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。生产企业如果使用劣质的原料，如发霉的花生、菜籽、玉米等生产食用油，则有可能造成黄曲霉素超标，对消费者的身体健康造成威胁。食用受黄曲霉毒素污染的食品，会出现急性中毒。临床...

千问 · 2020-3-1 18:03:23

黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.黄曲霉毒素是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物.当粮食未能及时晒干及储藏不当时 ,往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而产生此类毒素.霉变的花生、玉米,大米、小麦、豆类、坚果类、肉类、乳及乳制品、水产品等均有黄曲霉素.其中以花生和玉米污染最严重....

千问 · 2020-3-1 18:03:23

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，具有很强毒性，能强烈破坏人和动物的肝脏组织，严重时会导致肝癌甚至死亡。黄曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2以及另外两种代谢产物M1、M2。在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见，其毒性和致癌性也最强。...

千问 · 2020-3-1 18:03:23

黄曲霉毒素对饲料没有危害，对人和动物有危害，这个毒素是饲料发霉之后产生的一种有害物质，人和动物吃了之后会致癌，他的毒性是砒霜的60倍。饲料是要防霉...