番茄炒鸡蛋两个鸡蛋搭配几个番茄

显示全部楼层 · 2012-7-25 19:36:06

按重量估算：两个鸡蛋120克，搭配240克西红柿比较合适。鸡蛋里加一点点清水、盐，搅成的鸡蛋液，不会出现“蛋清粘连”的现象。西红柿洗净，在沸水里烫一下，剥去皮儿，味道、口感会更好。...

千问 · 2012-7-25 19:36:06

两个鸡蛋怎么也得需要比两个鸡蛋要大一些.可以加一点尖椒配色,很好吃的,或者出锅加几根香菜段.先锅下油烧热炒鸡蛋块,然后再留油烧热加葱花花椒粉煸香加西红柿块炒到出少汤时放入炒成块的鸡蛋,加盐加尖椒,炒到尖椒变软时加少许味精出锅!颜色很漂亮,也很好吃...

千问 · 2012-7-25 19:36:06

我的做法是两个鸡蛋搭配两个番茄，这样的做法很好吃。你也试一试看吧！...

千问 · 2012-7-25 19:36:06

大番茄2个，小番茄4个，其实你可以自己多试几次，看怎么样比较好。...

千问 · 2012-7-25 19:36:06

看你的口味吧，如果你喜欢吃鸡蛋多点的话，番茄可以少放一点～～一般的话，加一般大小的番茄三个就差不多了。...