求夏天冰激凌的做法，地址就行

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1 | 2012-2-24 15:50:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

榴莲冰激凌原料：榴莲300克，鸡蛋黄3个，淡奶油250克，牛奶250克，白糖40克1 蛋黄加40克白糖 2 用蛋抽搅打到蛋黄颜色发白，糖融化3 加入250克牛奶搅拌均匀4 将蛋奶液边搅动边小火加热，不要沸腾，直到液体很均匀后离火放凉 5 榴莲肉用搅拌机打碎成糊状 6 淡奶油打发直勉强可以流动的状态7 榴莲肉放到凉透的蛋奶液中搅拌均匀 8 接着加入打发好的淡奶油搅拌均匀 9 倒入容器中，放入冷冻室冷冻。每隔一小时翻动一次，大约翻动3次就能吃了...

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