奶黄包好吃么?在家里奶黄馅怎么做?

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查看11 | 回复1 | 2012-3-2 12:49:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:面粉250克 鸡蛋一个 牛奶 白糖 酵母 泡打粉做法:250克面粉中加入25克白糖 2.5克泡打粉 25克酵母 27克牛奶 加50克清水制成面团揉匀后醒发15分钟在案板上撒些面粉揉成几个小球 擀成皮包入奶黄馅 逐个包好后醒发10分钟 再放入蒸锅大火蒸12分钟即可奶黄馅做法糖80克加入鸡蛋一个 打匀后再倒入,再加入淀粉25克加入25克食用油,40克牛奶,充分调至均匀倒入器皿中,上锅蒸15分钟在蒸的过程中每隔5分钟搅拌一次,蒸好取出晾凉即可...
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