虫草有哪些术语

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1 | 2012-3-2 19:50:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

1.选货：依据虫体外形大小，挑选出统一规格的冬虫夏草，一般情况下穿条与断条率在5%以内，如没有特别说明，通常销售的虫草都为选货；2.精选：在挑选时比一般选货挑的更严格仔细，没有一根穿条与断条，或者是在一般选货基础上再做挑选，剔除所有的穿条与断条；3.统货：未经挑选、虫体大小不一的冬虫夏草，通常穿条断条约占8%～15%，规格越大的虫草，穿条断条率越低，越小则穿条断条率越高；4.断条：又称断草，是指虫草在采挖与后期储运加工处理过程中虫体发生折断，分成了两截或多截；由于穿条实际上也是断掉的虫草，故有时人们把穿条也算作断草，广义的断草是包括穿条的；5.肉节：是指冬虫夏草断掉后没有草头只有虫体的那部分，也就是不带草头的那部分断草；...

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