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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 吃太多没烧的葱为什么会感觉辣???

吃太多没烧的葱为什么会感觉辣???

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1 | 2012-3-3 12:11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

葱的鳞片里含有一种挥发油，油中主要成分是蒜素。你吃到的辣味是从这出来的。烧熟的葱由于辣油的挥发反而不会辣了。...

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