用斐林试剂鉴定还原糖时,溶液颜色变化过程为:棕色——浅蓝色——砖红色(沉淀)

显示全部楼层 · 2017-11-25 19:39:57

这里反了应该是浅蓝色→棕色→砖红色沉淀斐林试剂混合后就是CU（OH)2沉淀为浅蓝色然后变化为砖红色这里的棕色不是一种物质的颜色，是蓝色到砖红色的过渡色。成分很复杂希望对你有帮助不懂欢迎追问PS：核糖、葡萄糖、果糖均为砖红色沉淀；蔗糖、淀粉无变化。...

千问 · 2017-11-25 19:39:57

颜色变化是：浅蓝色——棕色——砖红色沉淀因为斐林试剂与可溶性还原糖反应先得到cu（oh）2 浅蓝色沉淀，再后来被加热，变为cu20 砖红色沉淀。...