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本人烘焙爱好者，是回族，以前自己做蛋挞后来看见有卖半成品的。请问烘焙店里卖的冷冻蛋挞皮是清真的吗?

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查看11 | 回复3 | 2013-5-10 14:51:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
通常情况挞皮配料是没有猪油的。一般用的是黄油或酥油。 但既然是半成品，楼主最好还是直接向你们的供应商咨询，他们是用的什么油脂，这是最稳妥的办法。...
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千问 | 2013-5-10 14:51:51 | 显示全部楼层
没有猪油的！！有黄油（是牛奶成分的）。...
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千问 | 2013-5-10 14:51:51 | 显示全部楼层
给你一个配方很清楚的网站很多配方 有些应该没有猪油在里面吧搜oucook...
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