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食品中添加的锌是什么

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3 | 2012-7-20 17:27:42 | 显示全部楼层 |阅读模式

加锌是是为了补充锌元素不是你说的那些是锌的化合物不是锌的单质（金属）锌元素是不容易被破坏的加热是不回对锌有什么影响的...

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千问 | 2012-7-20 17:27:42 | 显示全部楼层

应该不会食品中的锌一般都是锌盐...

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千问 | 2012-7-20 17:27:42 | 显示全部楼层

食品里添加的锌是人体必需的微量元素，如果人体缺乏，会使人体免疫能力下降，味觉神经迟钝。钙、镁、铜、锌等矿物质都耐高温....

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千问

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