牛肉干还能做些什么？？？

显示全部楼层 · 2012-7-26 17:22:35

西乡牛肉干颜色红润鲜嫩，呈红褐色或咖啡色，精肉呈桃红色，切面带光泽，香味芬芳，瘦而不柴，酥而不绵，咸淡适中，余味悠长，风味独特，营养丰富，久贮不坏。其含蛋白质高达65％～87％以上。为高蛋白低脂肪食品。能补脾益气，益五脏，养精血，强筋骨，素有“牛肉补气，功同黄芪”之说，具有一定的食疗作用。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，五香牛肉干受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。牛干巴即干巴，它是用黄牛肉腌制而成的肉干；牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作的时间,晒干时还...

千问 · 2012-7-26 17:22:35

牛肉干应该怎么做？快来get吧~...

千问 · 2012-7-26 17:22:35

卤牛肉的做法：原料：肉桂6克、丁香3克、八角6克、草果1个、红糖30克、素油50克、鸡汤1500毫升、盐20克、姜5克、葱10克、牛肉500克，料酒、蒜、茴香、花椒适量。卤牛肉的制作方法：1、整块牛肉去杂洗净，切成锅能放下的大块。2、烧开一锅水，将牛肉放入，再烧开片刻后捞出待用。3、把锅烧热，...

千问 · 2012-7-26 17:22:35

牛肉干怎么做？...

千问 · 2012-7-26 17:22:35

特色的一家能自己做蜡烛的特色店手机挂、钥匙扣、手机座、大头贴相框、首饰盒等很多有适用价值的东西都可以用蜡烛做，满足不同人群的需要！尤其是喜欢...