为什么鹌鹑蛋煮熟后里面会有水,而鸡蛋却没有?

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查看11 | 回复5 | 2012-7-29 11:51:50 | 显示全部楼层 |阅读模式
鹌鹑蛋壳比鸡蛋的薄,蛋熟了以后膨胀使蛋壳的孔隙变大,气密性就差了,所以就容易进水。...
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千问 | 2012-7-29 11:51:50 | 显示全部楼层
蛋皮都是有气孔的,鹌鹑蛋皮薄容易渗水...
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千问 | 2012-7-29 11:51:50 | 显示全部楼层
鹌鹑蛋小壳薄会进水 而鸡蛋比较结实啦...
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千问 | 2012-7-29 11:51:50 | 显示全部楼层
鹌鹑蛋皮比鸡蛋皮薄,会渗透吧...
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千问 | 2012-7-29 11:51:50 | 显示全部楼层
鸡蛋壳厚呗...
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