检验食品中微生物需要哪些仪器设备？请具体说明下，谢谢！

显示全部楼层 · 2012-8-1 08:59:30

微生物实验室常用仪器1.无菌室和超净工作台2.培养箱：生化培养箱、普通培养箱、恒温培养箱、厌氧培养箱3.恒温干燥箱4.高压蒸汽灭菌器5.天平：电子天平（精确度为千分之一或万分之一）或分析天平6.显微镜：7.分光光度计(测定菌体生长量)8.酸度计9.恒温水浴锅10.冰箱：普通冰箱、低温冰箱11.离心机12.均质器13.振荡培养摇床14.厌氧培养设备15.水净化设备16.通风设备17.电炉或微波炉18.磁力搅拌器19.血球计数板、目镜测微尺、镜台测微尺、手掀计数器20.菌落计数器21.常用的玻璃仪器：（各种型号）试管、培养皿、三角瓶、试剂瓶、移液管、胶头滴管、载玻片、盖玻片...

千问 · 2012-8-1 08:59:30

……首先需要的就是一个无菌实验室，有恒温，抽气，灭菌的设备。实验室要有好几个房间呢，灭菌室一个，操作室一个，培养室一个。整个过程，首先是大量的玻璃器皿，烧杯，培养皿，三角烧瓶，试管，玻璃小导管等等等等。要有显微镜观察菌落。最好有恒温水浴槽。恒温培养箱2~3个。高压灭菌锅2~3个，超净工作台2个。冰箱至少1个。电炉就不说了。各种培养基，还有不少的小东西。...